Prajitura cu branza si stafide

• Ingrediente

  Aluat:
  500gr faina
  1 ou
  sare,zahar
  drojdie cat o nuca
  Umplutura:
  branza de orice fel
  2oua
  6-7 linguri de zahar
  stafide
  Ornat:
  susan
  zahar pudra

• Mod de preparare

  Se framanta faina cu sarea, zaharul si oul apoi se lasa la dospit aprox 30min dupa care se intind foile bine.
  Prima foaie se aseaza in tava unsa si tapetata cu faina, se adauga branza amestecata cu 2 oua, zaharul si stafidele, dupa care se pune cealalta foaie se unge cu ou si se pune susanul.
  Incingi cuptorul si bagi tava cel mult 30 min.dupa care se scoate si se presara zaharul pudra. Mmmm pofta buna.