Pilaf la cuptor

• Ingrediente

  2 morcovi
  1 ceapa
  2 ardei
  1/2 dovlecel
  1/2 bucata de telina
  1 cutie de rosii
  sare
  piper
  1 cana orez

• Mod de preparare

  Se curata ceapa si se caleste in putin ulei, dupa care adaugam morcovul, ardeii tocati marunti si rosiile tocate cu tot cu suc. Dupa adaugam dovlecelul si telina data prin razatoare. Adaugam apa si orezul spala si scurs. Adaugam sare si piper dupa gust. Amestecam si dam oala la cuptor pana este fiert orezul. La final adaugam patrunjelul tocat.

• Mod de servire

  Pilaful la cuptor se poate servi cu un sos iutel de la Bunatati din natura.