Prajitura de casa cu visine

• Ingrediente

  200 g unt
  - 250 g zahar
  - 5 oua
  - 250 g faina
  - 1 pliculet praf de copt
  - 2 pliculete zahar vanilat
  - 4 lingurite zahar pudra
  - 200 ml lapte
  - 500 g visine fara samburi

• Mod de preparare

  Se freaca spuma untul cu zaharul, adaugam galbenusurile, apoi jumatate din cantitatea cu faina. Adaugam apoi laptele cate putin si restul de faina in care amestecam praful de copt stins in putin otet. Albusurile se bat spuma si se adauga zaharul vanilat si cele 4 lingurite cu zahar pudra.
  Apoi se incorporeaza albusurile usor cu o lingura. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se asaza apoi visinele una langa cealalta si se da la cuptor pentru 40-50 minute la foc mic. Dupa ce este gata, se pudreaza cu zahar pudra.

• Mod de servire

  Prajitura de casa cu visine se serveste dupa ce s-a racit putin.