Prajitura turnata cu mere

Ingrediente

• 3 oua
• 12 linguri de zahar
• 12 linguri de ulei
• 12 linguri de lapte
• 18 linguri de faina
• 1 lingura praf de copt
• Pt. umplutura de mere
• 1 kg mere
• scortisoara
• zahar dupa gust

Mod de preparare

Amestecati foarte bine ouale cu zaharul, apoi adaugati treptat uleiul. Alternat adaugati laptele si faina amestecata cu praful de copt. Tapetati o tava nu prea mare cu unt si turnati mai bine de jumatate din aluat in tava. Puneti la cuptor 10 - 15 minute la foc mediu.


Intre timp razuiti merele, 1 sau 2 mere taiati-le cubulete, stoarceti bine de zeama, adaugati scortisoara si zahar.


Scoatem prajitura din cuptor si punem merele peste aluat si apoi turnam si restul compozitiei ramase. Punem din nou la cuptor aproximativ 20 de minute, pana se rumeneste.