Prajitura cu suc de rosii

Ingrediente

• Foi: 20 de linguri de zahar
• 20 de linguri suc de rosi
• 20 de linguri ulei
• 2 plicuri praf decopt
• praf sare
• vanilie
• faina cat cuprinde. Crema: 1litru lapte sau apa
• 200g gris
• 1pachet unt
• 3 linguri cocos
• suc lamaie si coaja plus 400g gem de capsuni

Mod de preparare

Foile: se amesteca ingredientele lichide sarea si vanilia, apoi se adauga fainea cu praful de copt se framanta un aluat nelipicios care se da la rece 30 de minute.


Se face crema din lapte sau apa si gris si cand acesta s-a ingrosat se da deoparte si se adauga aromele si untul amestecand bine sa se incorporeze.


Se coc 3-4 foi pe fundul unei tavi 7-8minute fiecare. Dupa ce sau racit se asambleaza foaie, crema, gem de capsuni, foaie, crema, gem si ultima foaie.


Se lasa pana a doua zi apoi se taie. Pofta buna!