Rasol de pastrav cu piure de legume

Ingrediente

• 6 buc. file de pastrav
• 3 morcovi
• o telina micuta
• o ceapa rosie micuta
• 4 cartofi
• ulei de masline
• sare,piper
• nucsoara

Mod de preparare

Fileurile de pastrav si legumele se fierb la aburi. Din morcovi si din telina fiarta am facut un piure iar cartofii fierti i-am transformat tot in piure impreuna cu ceapa rosie . Cele doua piureuri se asezoneaza dupa gust cu ulei de masline , sare, piper, nucsoara...