Mix de legume cu sos

Ingrediente

• 400 g mix de legume congelate
• 2 catei de usturoi
• cimbru
• sare
• ulei
• 1-2 linguri de faina
• 200 ml supa (din apa in care au fiert legumele)
• 1 lingurita bicarbonat de amoniu

Mod de preparare

Se pun la fiert legumele in apa cu sare. Se zdrobesc cateii de usturoi si se adauga la final si se stinge focul. Se pune putin ulei la incins si se adauga faina, iar peste se adauga supa si se amesteca pana cand fierbe.


Se pune apoi o lingurita de bicarbonat de amoniu si se amesteca bine pana se dizolva. Dupa 2 minute se stinge focul pentru ca altfel sosul se subtiaza. Se pune sosul peste legume si se serveste.